Papas gajo con dip de queso y chipotle

¿Estás buscando nuevas botanas para disfrutar tus partidos de fútbol? Pues entonces toma nota de esta sencilla y deliciosa receta que podrás preparar desde la comodidad de tu casa en menos de media hora, las siguientes opciones te alcanzarán para 4 personas.

Ingredientes:

-Aceite de maíz para freir

-4 Papas grandes y cortadas en gajos

-1 Cucharada de Pimienta negra molida

-1 Cucharada de Hierbas finas molidas

-1 Cucharada de Sal con cebolla en polvo

-1 Lata de Media Crema

-5 Rebanadas de Queso tipo americano

-2 Cucharadas de Chile chipotle adobado y molido

-1/2 Paquete de Tocino picado y frito (150 g)

-1 Pieza de Chorizo picado y frito (150 g)

-3 Ramitas de Perejil fresco desinfectado y picado finamente

¿Cómo se prepara?

-Calienta el aceite y fríe las papas hasta que doren, colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa. En un recipiente, mézclalas con la pimienta, las finas hierbas y la sal con cebolla.

-Para el dip, calienta la Media Crema con el queso y el chile chipotle hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue.

-Sirve las papas, baña con el dip, decora con el tocino, el chorizo y el perejil. Ofrece.

-Consejo culinario: Antes de freír las papas, sumérgelas en agua fría con sal de 20 a 30 minutos, de esta manera quedarán crocantes.